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成都锦江区www.4008.com学生食堂周菜谱(2021年1月4日——1月10日)

星期一1.4  


早餐——炒下锅耙、炝炒凤尾、花生粥、蒙牛学生奶、白水鸡蛋、桃酥、清水蛋糕

        白面馒头、香葱花卷、粗粮两种

午餐—— 花仁土豆、白油冬瓜肉片、家常回锅肉、蒸老南瓜、海带大骨汤

晚餐—— 红烧肘子、鱼香茄子、西红柿炒蛋、炒瓢儿白、酸菜粉丝汤、水果

宵夜—— 香辣花卷、紫菜汤

星期二1.5

 

早餐—— 糖醋莲白、炝炒豆芽、南瓜粥、蒙牛学生奶、白水鸡蛋、奶油蛋糕、

枣泥蛋糕、豆沙花卷、白面馒头、粗粮两种

午餐—— 酱爆鸭、水煮肉片、烂肉粉条、蒜苗萝卜丝、冬瓜肉片汤

晚餐—— 红烧鱼、宫爆鸡丁、红椒腐干肉丝、热拌凉粉、三鲜汤、水果

宵夜—— 瘦肉粥、白面馒头

星期三1.6

 

早餐——炝炒下饭菜 、醋溜白菜、绿豆粥 蒙牛学生奶、茶叶蛋 、鲜肉包子、面包、桃酥、粗粮两种

午餐—— 粉蒸排骨、茄子肉片、麻婆豆腐、蚝油生菜、银耳汤、

晚餐—— 咖喱鸡、鱼香肉丝、泡椒花菜肉片、姜汁菠菜、紫菜蛋花汤、水果

宵夜—— 蛋炒饭、时蔬汤

星期四1.7

 

早餐—— 炝炒土豆丝、炒莲白、绿豆粥 、蒙牛学生奶、白水鸡蛋 、抹茶蛋糕、

枣泥蛋糕、发糕、 南瓜馒头、粗粮两种

午餐—— 海带炖肘子、泡椒猪肝、青笋木耳肉片、炒油麦菜、红豆汤

晚餐—— 冒烤鸭、金汤鸡片、土豆肉丝、豆芽炒韭菜、西红柿蛋花汤、水果

宵夜—— 豆沙花卷、绿豆粥

星期五1.8

 

早餐—— 醋溜白菜、炝炒萝卜丝、红豆粥、蒙牛学生奶、卤鸡蛋 、纸杯蛋糕

清水蛋糕、白面馒头、香辣花卷、粗粮两种

午餐—— 干锅鸡、西红柿烩瘦肉、锅魁回锅肉、蒜蓉小白菜、鲫鱼豆腐汤

星期六1.9休息

 


星期日1.10

 

晚餐—— 三鲜刀削面、扬州炒饭、白面馒头、炝炒生菜、糕点、紫菜蛋花汤

宵夜—— 意大利面

 

 

 

 

备注:

1.以上菜品会根据原料组织情况或其它不可预见因素可能会做调整,敬请谅解!

2.住读生和走读生均按照上述菜单执行,走读生提供午、晚餐,住读生提供早、午、晚餐和宵夜

3.学生早餐:

牛奶1/鸡蛋1-2/蛋糕.蒸糕1-2/肉包1-2个,小菜/粗粮稀饭随量取食用餐,不浪费

4.学生正餐:

三荤一素一汤;出于营养需求请学生均衡均份取餐,尽量不要偏食,不够可以二次添加饭//汤;学生每人每天配餐一个水果,单品有西瓜/苹果/香梨/桔子/香蕉/橙子(根据季节不同选用当季水果)。

菜谱编排:张涛 、米真干、叶宇

食品安全员:胡勇  李学雯   

质检:杨东       

营养师:李婷欣


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